Вакуумный розлив

Компания Евромаш предлагает эффективные и недорогие решения в области производства алкогольных и безалкогольных напитков. У нас можно купить оборудование для вакуумного розлива продуктов в стеклянную и ПЭТ-тару. Мы реализуем проверенные модели установок таких европейских марок, как Kosme, MAPCO, Krones, GAI, Stork, Stone, Chelle, Girondine и других. Они рассчитаны на розлив тихих вин, соков, коньяков, водки и других негазированных напитков. Производительность оборудования составляет до 15 800 бутылок в час. Для закупорки тары используются корковые пробки и металлические завинчивающиеся крышки.

Особенности технологии вакуумного розлива

Метод вакуумного розлива предусматривает налив продукта из расходной емкости в наполнительный прибор, а уже оттуда жидкость наполняет бутылку самотеком при атмосферном давлении. Величина напора зависит только от гравитационных сил и определяется гидростатической высотой. Машины, работающие по вакуумной технологии, используются на ликеро-водочных, винодельческих и пищевых предприятиях.

Применение низкого вакуума позволяет ускорить налив за счет снижения сопротивления воздуха. Кроме того, если тара имеет поврежденное горлышко или трещину, то ее наполнения не происходит. Благодаря этому исключается попадание продукта на основание машины.

Существуют два вида вакуумного розлива:

1. Холодный. Этот метод используется для сухих вин. Технология предусматривает стерильную фильтрацию продукта, мойку бутылок озонированной водой, вакуумизацию тары перед розливом, впрыск инертного газа перед закупоркой и высокотемпературную обработку пробки.
2. Горячий. В этом случае применяется система пастеризации.

Оборудование для вакуумного розлива

При вакуумном розливе используются следующие виды машин:

• автомат розлива. Он выполняет только операцию наполнения бутылок жидкостью;
• моноблок. Это оборудование совмещает в едином блоке автомат розлива и укупорочный аппарат. Такая схема позволяет свести к минимуму контакт продукта с воздухом между операциями розлива и укупорки;
• триблок. Данная установка дополнительно оснащается ополаскивателем бутылок. Оборудование отличается синхронизацией процессов мойки, розлива и укупорки, а также позволяет оптимизировать производственные площади и расход электроэнергии.

Компания Евромаш реализует новые и б/у машины для вакуумного розлива, которые отличаются сбалансированным соотношением цены, надежности и технических характеристик. Обсудить условия заказа оборудования можно, позвонив по нашему телефону в Москве +7 (495) 646-15-34.